时代滇商创新引领  滇商共赢受访人职务：宜良山鸭养殖有限公司董事长受访理由：“时代滇商·2025最具商业创新模式”入选企业所属创新模式：价值商业创新模式昆明宜良，有这样一位手艺人：14岁跟着长辈烤鸭子，20岁开起第一家饭店，中年遭遇百万负债却绝境翻盘，如今不仅成为市级非遗传承人，还带领企业建起国家级科技小院，让老祖宗传下的宜良麻鸭走向全国、迈向全球。他就是黎艳辉，一个把“烤鸭”做成一辈子事业的企业家，用坚守与创新，在“一只鸭子”的产业链上，书写了一段充满波折却热血沸腾的创业故事。1少年与鸭：松针香里 14岁的“烤鸭学徒”时代滇商1968年，黎艳辉出生在宜良县蓬莱村的一个烤鸭世家。那时的宜良麻鸭，是真正“吃着天然食长大”的。每到8、9月份，稻田里的稻谷收完，麻鸭就散养在田间，啄食小鱼、小虾、螺丝，肉质紧实鲜嫩。烤制麻鸭不用复杂设备，就用土炉架起，塞满松针、松包结，火苗舔着鸭身，香气能飘满整个村落，“周围几里地都能闻见，那时候一人吃一整只烤鸭都不觉得多”。小学三年级起，黎艳辉就帮着家里养鸭子，从喂食、换水到观察鸭苗长势，小小的他把“养鸭经”摸得门清。上了中学，他更是跟着父亲外出烤鸭子，学着给鸭子打气、挂炉、控火，慢慢能独当一面。14岁那年，为了贴补家用，他正式当起烤鸭店学徒，一天工钱1.5元，从早干到晚，顿顿吃莲花白，“能吃饱就不错了，但看着金黄酥脆的烤鸭被客人称赞，心里就有股劲——这门手艺，我要一直做下去。”不过，少年时的黎艳辉并未只盯着烤鸭。1983 年，他走进云南省驾驶技工学校（安宁草铺）学驾驶，毕业后被分配到昆明新华书店开车。稳定的工作、固定的收入，在旁人看来是 “铁饭碗”，但黎艳辉心里，始终惦记着那口松针烤鸭的香味。“那时候市场经济越来越开放，我总想着，能不能把家里的烤鸭手艺做成一门正经生意？”2初闯商海：20岁开饭店，从“老鸭饭店”到昆明扎根时代滇商1988年，20岁的黎艳辉做了一个大胆的决定：辞掉新华书店的工作，回到宜良，在212国道大桥旁开起一家主打宜良烤鸭的 “老鸭饭店”。“那时候条件差，饭店就是简单的几间平房，烤鸭子还是用土炉，松针要自己去山上捡。”黎艳辉既当老板又当厨师，每天天不亮就去市场选鸭，白天烤鸭子、招呼客人，晚上算账、收拾店面，忙得脚不沾地。地道的宜良口味吸引了不少过路客，“有的司机师傅专门绕路来吃，说‘就认你家这口香’”，饭店生意一天天红火起来。尝到甜头的黎艳辉，“野心”更大了。1996 年，他把目光投向昆明这个更大的市场，能让宜良烤鸭被更多人看见。他在昆明市盘龙区人民东路铁路边租下店面，把“老鸭饭店”从宜良搬了上来。黎艳辉和老鸭饭店起初，凭着在宜良积累的口碑，饭店生意还算不错，但没过多久，问题就来了：“在县城开饭店靠口味就行，到了昆明，不懂管理、不懂客源定位，根本玩不转。”3绝境翻盘：百万负债压不垮，从 “干活老板” 到 “经营掌舵人”时代滇商黎艳辉的“昆明创业梦”，很快遭遇了致命打击。由于缺乏城市餐饮运营经验，他还是用“县城思维”经营——自己天天扎在后厨炒菜、烤鸭子，却忽略了成本控制、服务优化和客户需求。到后来，“老鸭饭店”不仅没盈利，还欠下了80多万债务。“那时候的80多万，相当于现在的800多万！” “最难的时候，连工人工资都发不出来，我看着空荡荡的饭店，真想关门算了。”但想起父亲传下的手艺，想起跟着自己干的员工，黎艳辉又不甘心。他开始四处考察，在北京、上海的烤鸭店门口蹲点，看人家怎么管理、怎么营销；他还拜访餐饮前辈，虚心请教经营之道。“直到有一天，我看到一家生意好的饭店，老板根本不进后厨，只盯着运营和客户反馈，我才明白：我错把‘伙计’当‘老板’，忘了自己的核心是‘经营’，不是‘干活’。”想通之后，黎艳辉重新振作：他聘请专业厨师负责菜品，自己则聚焦成本管控和烤鸭工艺改良；他还推出“全鸭宴”，把烤鸭的各个部位做成特色菜，吸引回头客。全鸭宴慢慢地，“老鸭饭店”起死回生，不仅还清了欠款，还成了昆明小有名气的“昆明焖炉烤鸭店”。可命运的考验还没结束。2000年前后，黎艳辉开始做鸭子供应链生意，却因为太信任合作伙伴，遭遇大量货款拖欠，十万二十万的都有，最多的一家欠了四五十万。“资金链差点断了，我才明白：我是讲诚信的，但对于其他人的是否诚信，不能没防备。”这次打击后，黎艳辉重新制定供应链规则，断绝了与不诚信企业的合作，“哪怕少赚点，也不能丢了底线”。4产业升级：从 “卖烤鸭” 到 “做种源”，建起国家级科技小院ENTERPRISE让黎艳辉真正“破局”的，是他发现了一个行业痛点：云南麻鸭品种退化，经济性越来越差，很多养殖户在资本打压下不得不退出。“宜良是烤鸭之乡，要是连好的麻鸭种源都没了，这门手艺就真的断了。”2016年，黎艳辉成立云南黎福光餐饮管理有限公司，黎福光是其父亲的名字，开这个公司有尊重、纪念的意思。2018年，他又创办宜良山鸭养殖有限公司，决心从“根”上解决问题——做云南麻鸭的“种源芯片”。为了找到优质种源，他跑遍全国，甚至去越南、老挝选鸭苗；为了改良品种，他联合云南省农科院、云南农大，一起研发杂交技术。“我们把老麻鸭种源找回来，做父母代选种，再通过基因改良，不仅让鸭子抗病力更强、长势更快，还保留了小时候的香味。”更创新的是，黎艳辉打造了“种养循环”模式：在鸭舍里留出让鸭子游泳、跑动的区域，恢复其自然习性；用鸭粪建沼气池，产出的有机肥用来种菜，种出的菜再喂鸭子，形成“零污染”循环。“我们的鸭场在村子里，一点不臭，零投诉，这才是‘绿水青山就是金山银山’。”黎艳辉的科技小院2023年，黎艳辉筹划建设宜良山鸭科技小院；2024 年，这个小院被评为“国家级科技小院”——这是中国农业部、教育部、科技部对他在麻鸭种源保护和产业发展上的最高认可。如今，他的公司每年能供应200万只鸭子，带动30多户农户增收，创收6000 万，宜良麻鸭的销售网点遍布北京、上海、南京等一线城市，还卖到了老挝、缅甸。5匠心传承：从“盘龙好人”到“全球逐梦”，初心不改ENTERPRISE如今的黎艳辉，有很多头衔：市级非遗传承人、省级技师工作站负责人、国家级科技小院掌舵人，但他最在意的，还是“手艺人”这个身份。正在制作烤鸭的黎艳辉作为非遗传承人，他免费收徒，把自己几十年的烤鸭手艺和养殖经验毫无保留地教给年轻人，“我快60岁了，不想让这门手艺在我手上断代，只要有人愿意学，我一分钱不收。”生活里的黎艳辉，还是大家口中的“盘龙好人”。因为自己淋过雨，他总想着给别人撑伞——他经常捐款资助贫困大学生和困难党员，“企业发展好了，不能忘了回馈社会，这是本分。”积极参与公益事业的黎艳辉谈及未来，黎艳辉的眼睛里满是期待：“澳门、香港的餐饮企业已经来考察我们的新鸭种，还有机会通过‘一带一路’卖到迪拜。我的梦想，是让宜良麻鸭走向全球，让更多人吃到老祖宗传下的好味道。”从14岁的烤鸭学徒，到国家级科技小院的掌舵人，黎艳辉用四十年时间证明：一辈子做好一件事，看似简单，却足够伟大。而那只带着松针香气的宜良麻鸭，也在他的坚守与创新中，飞出了云南，飞向了更远的未来。滇商时刻·企业家说衷心感谢滇商总会授予宜良山鸭养殖有限公司这份珍贵的荣誉。这既是对我四十年坚守烤鸭事业的一份温暖回望，也是对我们团队探索“从种源到餐桌”全产业链价值创新模式的极大肯定。本次能够以“价值商业创新模式”入选“时代滇商·2025最具商业创新模式”优秀案例，我们倍感荣幸。这份荣誉，核心在于我们团队将“一辈子做好一件事”的匠心，融入了现代产业发展的脉络。我们不只是卖烤鸭，而是沉下心来做“种源芯片”，构建“种养循环”的绿色模式，打造从基因保护、生态养殖、非遗技艺到全球销售的全产业链。这是一条“慢”路，却是一条可持续、有价值、有尊严的路。它证明了，即便是最传统的行业，只要坚持用科技赋能、用诚信筑基、用情怀引领，同样能绽放出耀眼的光芒。这份荣誉，是一份鼓励，更是一份沉甸甸的责任。它时刻提醒我们，作为非遗传承人和企业经营者，我们肩负的不仅是企业的发展，更是技艺的传承、品牌的塑造和对一方百姓的带动责任。让宜良麻鸭这个老祖宗传下来的味道香飘世界，让跟着我们干的农户们生活更有奔头，这是我们不变的初心。我们期待在滇商总会的引领下，与更多优秀的滇商企业互学互鉴，携手前行，共同为云品出滇、为云南高原特色农业的高质量发展，贡献我们的一份“鸭”力量！Q&A创新引领 滇商共赢Q：您常说“诚信经营，坚守商道”，为什么把“诚信”看得这么重？A：诚信不是口号，是企业的根。我早年做供应链时，因为信任别人被拖欠货款，差点撑不下去，这让我明白：做生意要是没诚信，就算一时赚到钱，也走不远。比如我们给养殖户提供种苗和饲料，回收时从不少给一分钱；给客户供货，从不用次鸭充好鸭。身边很多企业倒下，就是因为丢了诚信，所以我们不管再难，都不会碰这个底线。Q：您说“把喜欢的事坚持做下来，做成功，是最开心的事”，这份 “坚持”背后，支撑您的是什么？A：一是对烤鸭手艺的情怀，这是爷爷、父亲传下来的，不能在我手上断了；二是责任，跟着我的老员工、合作的养殖户，都指着这个产业吃饭，我不能放弃；三是信仰，我是党员，总想着把事情做好，给社会多做点贡献。有这三样，再难的坎都能过去。Q：您聘用员工时，最看重什么品质？A：人品排第一。我们是团队，需要相互包容、相互协作，人品不好，能力再强也走不长远。其次是诚信和勤劳——诚信能让人放心，勤劳能把事做好。比如我们有很多十五六年的老员工，他们当初来的时候什么都不会，但人品好、肯吃苦，现在都成了技术骨干或管理层，这就是最好的证明。Q：您和员工之间有很多感动的时刻，能分享一下您对 “团队” 的理解吗？A：团队不是“老板和打工的”，是一家人。我看着很多员工从懵懂的年轻人，成长为能独当一面的烤鸭师傅、店长，有的还自己开了店、办了加工厂，就像看着自己的孩子长大一样，特别欣慰。平时员工家里有困难，我都会帮一把；有好的机会，也优先给他们。你对员工真心，员工才会对企业尽心，这样的团队才有凝聚力。Q：您觉得公司的核心竞争力是什么？A：首先是产品，我们的宜良麻鸭是改良过的优质种源，烤鸭是市级非遗手艺，口味和品质有保障，这是根本；其次是企业文化，我们讲诚信、重情怀，员工愿意跟着干，养殖户愿意跟我们合作，客户愿意信任我们；最后是产业链优势，我们从种源、养殖到餐饮、销售全产业链打通，别人很难复制，这就是我们的竞争力。Q：公司未来的发展规划是什么？A：短期目标是打通云南麻鸭全产业链，从种源、养殖到加工、销售，每个环节都做到标准化、规模化；长期目标是全球化，借着 “一带一路”的东风，把宜良麻鸭卖到迪拜、东南亚甚至更多国家，让世界吃到云南的味道。不过这需要几代人积累，我们现在是打基础的阶段。Q：作为非遗传承人，您对手艺传承有什么计划？A：首先是免费收徒，只要年轻人愿意学烤鸭手艺、学养殖技术，我都教，不收费；其次是建传承基地，依托科技小院，让年轻人既能学手艺，也能学现代农业技术，让传承不止于“手艺”，还有“理念”；最后是做品牌，把“宜良烤鸭”这个非遗品牌打响，让更多人愿意从事这个行业，手艺就不会断代。更多滇商信息点击名片 / 关注我们

时代滇商创新引领  滇商共赢受访人职务：中德高路科技（云南）股份有限公司董事长受访理由：“时代滇商·2025最具商业创新模式”入选企业所属创新模式：技术商业创新模式、服务商业创新模式在云南工程咨询行业，赵朴花的名字与“专业”“创新”“担当”紧密相连。从1996年考入昆明理工大学交通土建工程专业，到如今执掌中德高路成为公路造价专业收入全国第一的企业掌舵人，她用二十年时间，完成了一名技术骨干到行业引领者的蜕变。她曾在项目一线亲手核算每一项材料价格，也曾在国际论坛分享中国咨询方案；她带领团队在疫情期间逆势跑遍云南16个地州申报专项债项目，也推动公司自主研发的数据产品在上海数据交易所完成首笔交易。她始终坚信：“企业的价值不在于赚多少钱，而在于能解决多少实际问题。”如今，她带领的中德高路已成长为云南工程咨询领域的标杆企业，而她依然坚持每年赴高校授课、带队调研项目、攻读米兰理工大学创新管理博士。她说：“我永远是个学生，云南的发展就是我最好的课堂。”1破界而行——一个女孩的工程志业时代滇商1996年，怀揣着对“让家乡路更宽、物产运更远”的朴素愿望，赵朴花考入昆明理工大学交通土建工程专业，成为班级中为数不多的女生之一。在当时以男性为主导的工程领域，她从未因性别而自我设限，彼时的她或许未曾想到，这个看似不适合女生的专业，会成为她未来30年事业的起点。“小时候在农村，看着家乡的水果蔬菜因为路不好运不出去，烂在地里，心里特别着急。”赵朴花回忆，正是这份童年记忆，让她在填报志愿时毅然选择交通土建专业——她坚信，修路架桥能改变农村的命运。大学四年，她不仅系统学习了专业知识，还格外注重实践能力的培养。她清楚记得，大学时期，她主动申请跟随老师前往项目现场调研。那是她第一次真正走进工地，戴着安全帽、踩着泥泞的路基，对照图纸核验施工环节。“书本上的弯矩曲线、应力计算，突然变成了眼前的钢筋和混凝土。”这段经历让她深刻意识到，工程咨询不仅是理论推导，更是一种连接设计与施工、统筹资源与成本的系统性工作。2000年毕业前夕，当很多同学选择进入设计院或施工单位时，她却坚定地选择了工程咨询这条路径。“我在实习中看到，很多项目之所以超支、延期，不是因为技术不行，而是前期预算不精准、过程管控不到位。我想做的，就是通过专业的咨询服务，帮助项目少走弯路、优化资源配置。”这份清晰的职业规划，源于她四年中不断的实践与思考，也为她日后从预算员到企业掌舵者的跨越，埋下了最初的种子。2扎根——从预算员到总经理的十年淬炼与积淀时代滇商大学毕业，赵朴花凭借扎实的专业基础进入云南路桥总公司，担任工程预算部负责员。初入职场，她没有选择坐在办公室翻阅文件，而是主动申请深入项目一线。四年间，她的足迹遍布云南，从滇西高原的怒江峡谷到滇南热带雨林中的边境公路，她戴着安全帽、带着图纸和计算器，在工地上反复核对数据。“那时候没有现在这样的数字化工具，每一个材料价格、每一方混凝土的用量，都要靠手工计算、现场验证。”这段经历让她深刻理解到：真正的造价咨询，必须建立在对施工现场的充分认知之上。在工地的赵朴花2007年，赵朴花迎来职业生涯的重要转折，出任云南高路工程造价咨询有限公司总经理。她敏锐地意识到，云南正处于基础设施建设高速发展期，传统的咨询服务已无法满足市场需求，咨询企业必须提供更高附加值的服务。她提出“以技术立企”的发展思路，并在2009-2011年连续三年被评为“先进个人”。在深耕本土市场的同时，她始终保持着对国际前沿技术的关注。2012年，她考取英国皇家测量师（RICS）认证，并尝试将把国际造价标准与云南本土项目结合。“我们不能闭门造车，云南的项目虽然有其地域特殊性，但管理的理念、成本控制的方法，是可以与国际互通的。”她组织团队开展国际标准培训，推动公司服务流程标准化，为日后承接更复杂的国际项目打下基础。赵朴花的英国皇家测量师（RICS）认证证书这十年，是她从执行者向管理者蜕变的十年，也是她将实践积累转化为行业影响力的十年。她用脚步丈量云南的山川河流，用数据构建项目的经济蓝图，而所有这些积累，都在为她下一阶段的创业突破默默蓄力。3破局——创业维艰与数智转型的生死考验时代滇商2017年，赵朴花迈出职业生涯的关键一步——牵头成立中德高路科技（云南）股份有限公司。这并不是一时冲动的决定，而是基于她深耕行业十七年的洞察，云南基础设施建设持续加速，但传统咨询模式已难以满足现代服务需求。她意识到，唯有打造一家能够整合“技术+管理+资本”的新型咨询企业，才能真正为客户创造价值。正在给团队开会的赵朴花创业之初，困难接踵而至。最大的挑战来自于战略转型，她决心推动公司从传统造价咨询向“数智化全过程咨询”升级，自主研发“项资咨”数字化平台。这个决定遭到不少质疑，更现实的是资金压力，平台开发前期投入巨大，而短期内没有收益，公司现金流一度紧绷。很多客户觉得咨询还是靠经验，不需要数字化，多个项目因为我们推荐数字化方案而流失。面对巨大的挑战，赵朴花展现出惊人的韧性与决断力。她一方面顶住压力，将个人积蓄投入研发，以实际行动向团队传递信心；另一方面，她选择几个信誉良好的长期合作项目试点数字化工具。用实实在在的成果，她一步步赢得了团队的信任和市场的认可。真正的考验发生在2020年。疫情突如其来，项目停摆、人员隔离、现场调研全面中断，公司陷入半停摆状态。然而赵朴花没有选择被动等待。她敏锐察觉到，特殊时期地方政府更需专业力量协助项目资金申报，尤其是专项债项目的策划与包装。她带着一名驾驶员，冒着感染风险跑遍了云南16个地州。因为防疫政策限制，她常常无法进入城区，只能约客户在高速服务区或加油站见面。“一箱方便面、一壶热水，就是我们的移动办公室。”她回忆道。最艰难的时候，她一天辗转三个地州，凌晨才回到昆明，第二天又继续线上会议分解任务。这段看似狼狈的奔波，却成为公司逆势增长的转折点。疫情三年，中德高路承接了云南省绝大多数专项债项目的咨询申报工作，公司在行业寒冬中非但没有萎缩，反而锻炼出极强的远程协作能力和资源整合能力。回首这段历程，赵朴花说：“创新从来不是浪漫的故事，而是九死一生的坚持。但只要你相信方向是对的，哪怕爬也要爬过去。”4滇商担当——用专业与温度赢得尊重ENTERPRISE在中德高路，企业文化中最核心的关键词是“尊重”。赵朴花常说：“咨询的本质是服务，但服务的根本是人。我希望每一个咨询人员，都能通过专业赢得客户的尊重、通过诚信赢得行业的尊重、通过担当赢得家人的尊重。”这份理念并非一句口号，而是融入企业血脉的实践准则。为实现“让咨询人受尊重”，公司构建了系统的员工成长机制，为400余名团队成员提供成长平台，建立阶梯式培养体系：新员工有资深工程师带教，每年提供10余场培训，支持考取英国皇家测量师等国际资质；对老员工，公司推荐他们成为行业专家，甚至返聘退休的副总继续发挥余热。“技术会迭代，但人的价值永远不会过时。”赵朴花说。在这里，员工与企业是彼此成就的家人。一位公司中层，以实习生身份加入中德高路，如今已结婚生子并成长为片区负责人。员工们的孩子寒暑假会在公司培训学校接受辅导，好让他们的父母安心工作。“我们不仅是同事，更是一起走过十几年风雨的家人。”这种家庭般的凝聚力，让中德高路在疫情三年间无一人主动离职，甚至有多对夫妻员工共同坚守岗位。中德高路员工合影尊重，也体现在对社会的反哺之中。公司依托昆明29个门店设立“爱心驿站”：冬天煮姜茶为环卫工人驱寒，夏天熬解暑的海棠果水免费发放；2023年，公司联合社区试点“爱心食堂”，为80岁以上老人提供餐食六折优惠。这些举措看似与主营业务无关，却是赵朴花坚持的“企业温度”：“做咨询不能只算经济账，更要算人心账。我们温暖别人，也会被世界温暖。”爱心驿站滇商时刻·企业家说非常感谢“时代滇商”平台对中德高路创新模式的认可，这份荣誉不仅是对公司的肯定，更是对咨询行业“技术+服务”创新方向的鼓励。在我看来，我们的技术商业创新模式和服务商业创新模式，本质上是以客户需求为核心，用技术重构服务、用服务创造价值的实践，具体可以从两个维度解读：从“技术商业创新模式”来看，我们打破了咨询行业靠经验、轻技术的传统认知，将数据、算法、平台转化为可落地的商业价值。比如我们研发的公路造价数据库，不仅是技术成果，更是商业产品。通过数据清洗、建模，形成标准化数据产品，在交易所挂牌交易，既为公司增加了数据变现的新营收渠道，也为行业提供了数据资产化的参考样本；再比如“项资咨”平台，通过技术手段解决了项目与资金信息不对称的行业痛点，这种技术驱动效率提升、效率转化商业收益的模式，是我们能在行业中脱颖而出的关键。从“服务商业创新模式”来看，我们突破了传统咨询只做方案、不管落地的局限，构建了“全过程+在地化+资源整合”的服务体系。比如在乡村振兴领域，我们不仅为地方政府编制产业规划方案，还帮其对接专项债、产业基金等资金资源，甚至引入农业企业落地项目，形成“方案+资金+产业”的闭环服务；再比如在国际业务中，我们结合东南亚市场需求，提供“政策解读+本地化方案+跨境资源对接”的服务，帮助云南企业顺利拓展海外项目。这种以服务解决客户全周期需求、以资源提升服务附加值的模式，让我们的服务更具竞争力，也得到了客户和市场的认可。未来，我们会以此次入选为契机，继续深化“技术+服务”的创新，一方面加大数智化研发投入，推出更多能解决行业痛点的技术产品；另一方面持续优化服务体系，为客户创造更大价值，同时也希望能带动更多滇商企业探索创新模式，共同推动云南经济的高质量发展。Q&A创新引领 滇商共赢Q：您如何理解企业家与普通经营者的区别？A：企业家是终身职业，没有辞职的机会。普通经营者可能关注短期收益，但企业家要扛着责任。经济好的时候，是荣耀；经济差的时候，是担子。比如疫情时，我不能像员工一样去换一份工作，我得想办法让公司活下去，让 500 个家庭有收入。而且企业家要主动融入国家战略，比如2024年数据资产能入报表，我立刻整理公司20年的数据，这不是跟风，是要让企业跟着国家方 向走，才能走得远。Q：您在管理中最看重什么？如何打造团队凝聚力？A：最看重人品和价值创造。人品不好，能力再强也走不远；不创造价值，就谈不上“受尊重”。我们没有严格的等级制度，更像“搭平台”，让员工在这个平台上绽放，比如支持他们考资质、当专家。团队凝聚力不是靠聚餐，是靠“共患难”：疫情时我们没降薪，员工看我跑地州也主动加班；现在公司好起来，大家也愿意一起冲国际化。还有个小细节，员工孩子寒暑假可以来公司上辅导班，让他们能安心工作，这就是“一家人”的感觉。Q：作为女性企业家，您如何平衡事业与家庭？A：我家孩子很少抱怨，因为他们理解我的责任。疫情时小儿子才7岁，想让我陪他，大儿子就说“妈妈要扛2000人的吃饭问题，很伟大”。其实平衡的关键是高质量的陪伴，陪孩子时我会把手机放起来，和他们比赛背英语、一起做饭；出差时每天打个电话，听听他们的小事。现在大儿子高三会做饭，小儿子会提醒我“妈妈今天没背单词”，这种互相理解的氛围，比“天天在一起”更重要。Q：您对年轻创业者，尤其是想进入工程咨询行业的年轻人，有什么建议？A：第一，不要怕专业冷门。我当年学交通土建，很多人说女生不合适，但我做了30年，还很开心。第二，把兴趣和职业结合。我喜欢解决问题，所以从造价到数智咨询，始终没离开这个领域，做喜欢的事，再苦都有动力。第三，坚持长期主义。不要总想着快速成功，像我们做数据资产，用了20年积累数据，才实现变现。只要脚踏实地，每天进步一点，10年、20年肯定会有收获。Q：用三个词概括“时代滇商精神”，您会选什么？A：进取、奉献、创造。滇商里面最优秀的一群人我认为他们始终都有一颗进取心，正是这颗进取心让他们不断前行并在各自的行业里闪闪发光；每个滇商都愿意回馈社会，比如我们做爱心驿站、助力乡村振兴，这是“奉献”；还有像我们把数据变成资产，其他滇商也在各自行业创新，这是“创造”。这三个词，也是我做企业的初心。更多滇商信息点击名片 / 关注我们

时代滇商创新引领  滇商共赢受访人职务：云南万逸之家连锁股份有限公司董事长受访理由：“时代滇商·2025最具商业创新模式”入选企业所属创新模式：互联网商业创新模式、服务商业创新模式凌晨一点过，昆明火车站旁，“万逸之家”的灯光在夜色中格外温暖。一位刚下火车的旅客推门而入，买了一杯热咖啡和一份三明治。他不知道的是，这家便利店的创始人林贵华，20年多前也曾是深圳街头便利店的常客，那时的他还在餐饮行业打拼，经常因为忙碌而错过饭点，只能在便利店里匆匆解决一餐。11999年：四川娃闯广东  餐饮里藏着零售梦时代滇商林贵华老家在四川省泸州市的小县城，父母是供销社最基层的职工。打他记事起，家里的灯总是亮得早、灭得晚——父母天不亮就去整理大集体的货柜，深夜才拖着灌了铅似的腿回家。作为独生子，他早早就学会了懂事：放学回家放下书包，就系上已经洗得发白的围裙，踩着小板凳在灶台前煮饭；周末别的孩子都在玩耍，他却在供销社大集体的仓库里帮父母擦货架。小时候的林贵华1999年澳门回归，在高中期间林贵华因家中困难交不起学费而辍学。看着身边很多人都在往广东跑，说“那边遍地是机会”，他便挤上了开往深圳的长途大巴车。青年时期的林贵华到了深圳，林贵华才知道“闯”有多难。没学历、没技术，他只能从最苦的餐饮行干起。在罗湖口岸的巷子里，他租了个不足20平米的小门面，支起煤炉就开了家小餐馆。“做餐饮很辛苦，有时候开着会还要盯着服务，转头就忘了吃饭。” 林贵华说。开餐馆时的林贵华和他的团队饿急了，他就往街头的便利店钻。那时候深圳有 711、百里汇，一碗热气腾腾的关东煮、一个裹满沙拉酱的饭团，就能让他暂时忘记疲惫。林贵华时常这样想：“要是我以后能开一家这样的店，给像我一样的忙人送点温暖，该多好。” 可那时，他连餐馆房租都没攒够，这个念头只能悄悄压在了心底。后来，经过林贵华及团队的努力，他的生意越做越好，小餐馆变成了连锁的大餐馆，并走上高端餐饮之路。林贵华的高端餐饮店22016 年：餐饮遇冷转型  云南种下“万逸”芽时代滇商转眼到了2016年，十八大与十九大交替，政策风向变了——三公消费受限，高端餐饮一下子冷了下来。他想起10多年前在深圳便利店的日子，想起那碗热关东煮的温暖。“对！咱们做零售，把便利带给老百姓。同时也能找到我们寻找我们发展的第二增长曲线。”说干就干，林贵华开始考察市场。跑了很多城市，最后把目光落在了云南。“这里人实在，零售市场还有空间，而且气候好，适合扎根。” 那一刻，林贵华心里冒出一个念头：要是以后有机会，自己也想做这样贴近老百姓生活的行业。第一家万逸之家选在欣都韵城，紧挨着火车站。“这里人流量大，周边有小区、酒店、民宿，老百姓需求肯定多。” 店名是他认真琢磨后定的，“万”延续老公司传统，“逸’”出自四川话“安逸”，想让千家万户都过得更加便利。第一家万逸之家可开店的日子远比想象中艰难。“万事开头难，从0到1的过程太煎熬了。”林贵华皱着眉说。团队建设要从零开始，产品规划得一点点摸索，市场开发举步维艰，信息化工具更是两眼一抹黑。最让人头疼的是物流配送，当时白天油车不能进城，林贵华他们又没办下绿色通行证，只能把所有配送工作都压到夜间。“晚上员工们累得睁不开眼，配送效率还低，那段时间，我天天睡不着觉，就怕在供应链上掉链子。”32018年：工资发不出  绝境里见人心时代滇商2018年，麻烦彻底爆发了——公司发不出工资了。一开始，林贵华以为开几家门店就行，没料到供应链、信息化、总部团队搭建全都要花钱，支出远超预期。看着账户里的余额，他整夜整夜的没合眼，烟灰缸里堆满了烟蒂。“觉得对不起跟着我干的兄弟，他们熬夜加班，我连工资都给不了。”一天，林贵华把所有员工叫到店里，搬来塑料凳坐在货架中间，声音沙哑：“现在公司遇到难处，工资可能要晚发一阵，想走的我绝不拦着。”店里静得能听见冰箱的嗡嗡声，他低着头，等着抱怨声，可一名老员工先开口：“林贵华，我们信你，这坎一起过！” 接着，有人说 “我这月房租够，不急着要”，还有人主动说 “咱们多搞点促销，多卖货就能有钱”。林贵华带着团队积极想了很多办法，慢慢的，店里生意好了起来，资金也渐渐回笼，工资终于发了下去。正在给团队上课的林贵华可难关还没结束。有次新物流系统上线，一个技术bug让近百家门店订单全乱了——有的送错货，有的没货卖，客服电话被打爆。林贵华带着团队连续48小时没合眼，饿了啃面包，困了就在桌上趴一会儿。“当时觉得天要塌了，压力大到想摔东西。” 直到第三天凌晨，系统终于恢复正常。看着打印机吐出的订单，林贵华瘫在椅子上，眼泪都流了下来——这一次，他们挺过来了。42020年：疫情当保供  逆势扩张显担当ENTERPRISE2020年春节，疫情突然袭来。昆明的商场全关了，小区封了，街上连个人影都没有。林贵华正愁怎么应对的同时，却接到了一个特殊的任务——成为云南省保供单位，必须每天开门营业保障民生需求。挂了电话，他犯了难：物流断了，货送不进来；员工怕感染，不敢来上班；顾客出门难，店里没客流。“一边是责任，一边是难题，那段时间快被逼疯了。”可他做了个大胆决定：“别人踩刹车，咱们踩油门——继续开店、继续投资！”团队都以为他疯了：“林总，现在开店就是赔钱！”林贵华却很坚定：“疫情总会过去，咱们做的不只是生意，更是给老百姓送方便。”他给员工发口罩、消毒液，每天给门店消毒；联系物流公司，磨破嘴皮子打通了“保供通道”；推出无接触配送，让顾客线上下单，员工送到小区门口。疫情期间的万逸之家深夜的昆明，很多店铺黑着灯，只有“万逸之家”的灯一直亮着。林贵华每天开车巡店，看到护士来买泡面，看到老人隔着栏杆买米，心里就暖暖的。深夜的万逸之家他也有过放弃的念头。有天深夜，看着空荡荡的街道，想着2000多员工要养活，他坐在车里思绪万千：“要不就算了吧。”可转头看到门店的灯，想起顾客说 “你们开着，我们就踏实”，又重新振作起来：“不行，我决不能认输。”52025年：扎根云南谋发展  迈向千店新征程ENTERPRISE到2025年，“万逸之家”在云南已有超过400家门店，100 多万会员。林贵华把这万逸之家过去的十几年分成了三步：初创期、扩张期和转型期。目前属转型期，搞数字化，开发线上商城、小程序，从 “卖货”变成“做生活服务”。现在的万逸之家，已成了昆明人“身边的好帮手，亲近的好邻居”，林贵华最自豪的不是门店数量，而是“我们真的帮到了老百姓”。按林贵华的规划，万逸之家将继续深耕云南，但会做得更深、更透。横向上，进一步优化和加密网点布局，实现更广的覆盖和更深的渗透。 纵向上，继续深化数字化转型，探索 AI 在选品、库存预测等方面的应用；拓展服务边界，围绕社区家庭生活需求，提供更多元的增值服务，成为云南家庭不可或缺的“生活服务集成平台”。他还制定了“5年千店”的目标。林贵华说，现在的首要任务是服务好云南 4700 万百姓，未来还想把这个云南品牌推向全国，甚至东南亚，打造民族品牌的“环球之旅”。“做零售，商品是基础，但人是核心。”林贵华始终坚信，经营好团队、服务好顾客、回报社会，才是万逸之家最核心的竞争力。现在，公司有完善的培训体系，即使是没有经验的大学生，经过培训也能快速上岗。对于想要创业的年轻人，林贵华也给出了自己的建议：“先选自己喜欢的行业，从基层锻炼，积累经验，再决定要不要创业。”从四川到云南，从餐饮到零售，林贵华的创业路走了20多年。万逸之家大合影如今，他的爱人、孩子都在昆明定居，他早已把自己当成了“新一代云南人”。“云南是我的第二故乡，这里的人勤奋朴实，我想在这里继续奋斗，为云南的高质量发展出一份力。” 站在昆明街头，看着“万逸之家”的招牌，林贵华想起20多年前深圳便利店的那个夜晚。那时候的他，肯定想不到自己会在云南闯出这片天。“创业就是这样，只要心里装着顾客和员工，就没有迈不过的坎。”他笑着说，眼里满是坚定。滇商时刻·企业家说首先，感到非常荣幸，这是对万逸之家多年来坚持创新转型的极大肯定。 所谓“互联网商业创新模式”，在我们看来，不是简单地把业务搬到网上，而是利用互联网技术和思维，重构业务流程、提升运营效率、优化客户体验。我们的创新在于，将线上平台的便捷性与线下门店的信任感、即时性深度融合，打造了一个适合云南本地消费习惯的“双轮驱动”模式。 而“服务商业创新模式”的核心，是从“商品思维”转向“用户思维”。我们卖的不仅仅是商品，更是一种“便利、可靠、有温度”的服务体验。无论是线上的精准推荐、快速配送，还是线下的便民服务、贴心交流，都是服务的组成部分。 这次入选，对我们既是鼓励，更是鞭策。它说明我们选择的道路是正确的。未来，我们将继续在商业模式上探索创新，争取为云南的商业繁荣和消费升级贡献更多的“万逸样本”。Q&A创新引领 滇商共赢Q：听说您很喜欢徒步，请问您为什么特别重视徒步这项活动？A：做零售之后，我发现这个行业需要时刻保持清醒的头脑。徒步不仅能锻炼身体，更重要的是能让我有时间思考。经常是在徒步的过程中，一些工作中的难题突然就有了思路。而且徒步也能让我更好地了解这座城市，了解我们的顾客。Q：您在企业管理中既“较真”又“舍得”，这看似矛盾的特质如何平衡？A：我觉得这不矛盾。在商品质量、服务标准上必须较真，因为这是我们的立身之本。我记得在做餐饮的时候，就因为对菜品分量、口味的要求特别严格，收获了很多回头客。现在做零售也是如此，对商品品质、陈列标准、服务流程都要严格要求。但在对员工和顾客方面，一定要舍得。我们建立了完善的培训体系，即使是没有经验的大学生，通过培训也能快速上岗。对顾客更要舍得，比如在商品选择上，宁可成本高一些，也要选质量好的商品。这种“舍”最终会变成“得”。Q：您认为万逸之家最大的竞争优势是什么？A：很多人会觉得是商品或者价格，但我认为最重要的是人。零售行业最终是靠人来服务的。我们每周开三次选品会，就是要求团队站在顾客的角度思考问题。一线员工最了解顾客需求，他们的建议往往最能反映市场真实情况。我们现在有100多万会员，通过数字化系统可以清楚地了解他们的消费习惯和偏好。这些数据帮助我们更好地选品和服务。但再好的系统也需要人来操作，所以我说人才是最重要的。Q：对于想创业的年轻人，您有什么建议？A：我的建议是不要急着创业，先在一个行业里沉淀几年。我们公司就招聘了很多大学生，他们从基层做起，逐步成长为店长、区域经理。零售行业看似简单，其实涉及采购、物流、销售、服务等多个环节，需要全面了解后再考虑创业。如果真的想创业，一定要选择自己熟悉的领域，做好充分的准备。创业不是一时的冲动，而是需要长期的坚持和积累。更多滇商信息点击名片 / 关注我们